3月30日，由央廣網、紅餐網和Hotelex上海酒店及餐飲展三方強強聯手、共同主辦的“2021中國餐飲產業峰會”在上海國家會展中心盛大開幕，張兵兵火鍋牛油出席了此峰會，榮獲首屆中國餐飲產業紅牛獎”獲頒2021年度中國餐飲產業影響力品牌（企業）

本屆峰會聚焦餐飲產業“共生?共享”,特邀了學術界、零售界、餐飲界、投資界、管理界、大數據等各領域具有影響力的大咖,與1000+餐飲產業鏈從業者深度互動,進行思維觀點的碰撞與交流。

“中國餐飲產業紅牛獎”是中國餐飲產業**影響力的獎項之一，秉承「客觀、科學、公正」原則評選，旨在表彰為中國餐飲產業發展做出突出貢獻的**單位和個人，為中國餐飲產業健康發展樹立榜樣。

自2020年12月開始，在海選階段，“中國餐飲產業紅牛獎”的評審委員會從餐飲產業鏈和眾多提報的企業中，挑選了超過2500家符合評審規則的餐飲以及相關領域的企業。而后又歷經了專家組的初審，以及具有**爭議的復審。

紅牛獎的評選歷時4個月之后，首屆“中國餐飲產業紅牛獎”的最終名單得到確認。張兵兵火鍋牛油榮獲首屆中國餐飲產業紅牛獎”獲頒2021年度中國餐飲產業影響力品牌（企業）。

張兵兵火鍋牛油作為牛油行業高新技術企業，牛油國家標準審查會**承辦單位，25年來致力于牛油的創新研發，智造每一滴讓客戶和消費者放心的安全牛油。

實現從賣牛油，到賣解決方案的轉變，始終堅持“安全才是好牛油的標準”這一理念，緊隨行業發展趨勢。堅持把“安全”落到實處的，為推動牛油行業健康發展而努力。

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